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酸菜猪肉炖粉条的做法步骤

1.准备食材。

2.五花肉切片，葱切段，酸菜清洗，粉条用热水泡软。

3.锅里加油，把葱爆香。

4.加入肉片翻炒。

5.加入酸菜，继续翻炒。

6.加入适量的水，和粉条，大火炖。

7.锅里的汤烧开，再炖10分钟，期间加入适量的盐。

8.出锅前，加入少量鸡精调味。

9.撒上青蒜叶，出锅享用。

小窍门&温馨提示

1，肉要选五花肉，炖出来的菜才好吃。
2，酸菜本身就有一定咸味，所以，加盐要把握好量。